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Sorbetes caseros

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Sorbetes caseros: receta sin heladera (para sorbetes artesanales) y consejos para elegir y utilizar el sorbete.

Sorbetes caseros sin heladera

Empecemos por la receta más sencilla, la desorbete de limón. Sustituyendo los 5 dl de zumo de limón por zumo de naranja, puedes obtener un sorbete de naranja.

Veamos de inmediato cómo hacer sorbete sin heladera.

Ingredientes:

  • 300 g de azúcar
  • 3 dl de agua
  • 5 dl de zumo de limón
  • un poco de ralladura de limón

En un cazo, a fuego lento, derrita 300 g de azúcar con 3 dl de agua y un poco de ralladura de limón.

Deja enfriar la mezcla y, solo cuando esté a temperatura ambiente, agrega el jugo de limón.

Filtrado, dejar en el congelador y remover cada 3 horas hasta que sorbete casero no se habrá vuelto cremoso.

Sorbetes de frutas caseros

La heladera, a diferencia de la heladera, ocupa poco espacio y es mucho más económica. Una heladera te permite prepararsorbetes de frutasen breve.

Si hace tiempo que planea comprar un extractor para hacer jugos de frutas y verduras en casa, este es el momento adecuado. Muchos de los extractores del mercado tienen un adaptador de plástico que transforma el aparato en un espléndido sorbete.

En este párrafo veremos cómo hacer sorbetes con un extractor de jugo o con una heladera.

Cómo hacer un sorbete con heladera o extractor

Basta introducir la fruta congelada en la herramienta y colocar un bol cerca del orificio de salida para recoger el sorbete obtenido.

Cómo hacer un sorbete cremoso?
La fruta debe estar congelada, pero hay que sacarla del congelador unos 15 minutos antes de usar, el sorbete que sale es cremoso pero para obtener un resultadoideal Recomiendo agregar yogur o crema.

Personalmente hice muchos sorbetes con mi exprimidor (el Panasonic MJ-L500 Slow Huicer) y los mejores resultados llegaron cuando comencé a agregar yogur o crema a la fruta. Por supuesto, también se puede agregar fruta natural, la mezcla será la mismaaterciopelado.

Comprar un extractor solo para hacer sorbetes no vale la pena. Un sorbete se puede comprar con un presupuesto de 50 euros, mientras que para un buen extractor hay que invertir al menos 150 euros. Luego, antes de comprar, asegúrese de que también tenga la capacidad de procesar fruta congelada para la producción de sorbetes de frutas. El producto que mencioné y que utilizo es elPanasonic MJ-L500y se puede comprar en Amazon con 149 euros. Para toda la información:Panasonic MJ-500.

Otro extractor capaz de hacer sorbetes es el Kenwood PureJuice que se muestra en la foto de arriba. Es más barato.

Receta de sorbete de arándanos y plátano (en la foto de abajo)

Coloca un plátano cortado en trozos pequeños y los arándanos en el congelador. Cuando estén duros (pero no completamente congelados), retírelos y mezcle la fruta con 4 cucharadas de yogur (o crema batida).

Coloca la mezcla en el extractor de jugo o sorbete y, con un bol, recoge tu sorbete.

Sorbete

Entre las máquinas para hacer sorbetes del mercado, destacamos lasSorbetede Aries. Hemos informado de este producto por su excelente relación calidad-precio y por las opiniones positivas de los usuarios que ya han tenido la oportunidad de probarlo de primera mano.

La máquina Ariete Sorbet Maker ha sido descrita como fácil de usar, cómoda, compacta (ocupa poco espacio), eficaz y sobre todo fácil de limpiar. Entre las ventajas que tenemos de la redacción deIdeeGreen.itlos hay de bajo consumo: la máquina, en picos de uso, llega a consumir una potencia máxima de sólo 200 vatios.

La máquina en cuestión se puede comprar a un precio de 39,99 euros con gastos de envío gratuitos.

Consejos para hacer elsorbete más dulce:
Para obtener un sorbete más dulce, antes de congelar la fruta, cortarla en trozos y sumergir cada pieza de fruta en azúcar granulada. Congele cada pieza de fruta bien manchada con azúcar.


Video: Mira Que Facil Es Hacer El Helado De Ron Con Pasas Que Venden En Las Heladerias De Pueblo (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Ayabusa

    ¡Muy bien! Me gusta tu idea. Propongo mencionarlo para la discusión general.

  2. Geronimo

    Le sugiero que visite el sitio ya que hay muchos artículos sobre el tema.

  3. Kynthelig

    Y sin embargo, mucho sigue sin estar claro. Si no lo hace difícil, escriba con más detalle.

  4. Tojashura

    Ella visitó la notable idea

  5. Patrido

    No me doy cuenta

  6. Eddison

    Es la respuesta del valor



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